Translations:AY Honors/Edible Wild Plants/Amaranth/7/es

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EWP | name = Amaranto | image = Amaranthus tricolor0.jpg | description = Amaranto es un género cosmopolita de plantas perennes anuales o de corta duración. Cimas que parecen como amento de flores densas crecen en verano u otoño. Aproximadamente 60 especies se reconocen, con inflorescencias y follaje que van desde púrpura y rojo a verde o dorado.

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