Difference between revisions of "AY Honors/Making Pizza/Answer Key/fr"

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<!-- 2. Dresser la liste des ingrédients de base de la pâte à pizza. -->
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<!-- 2. Make a list of the basic ingredients for the pizza dough. -->
 
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The basic ingredients for pizza dough are:
 
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*Flour
 
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*Water
 
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*Yeast
 
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*Sugar (to activate the Yeast)
 
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*Oil
 
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*Salt
 
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<!-- 3. Décrire le processus de fermentation (pour faire lever la pâte). -->
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<!-- 3. Describe the leavening process. -->
 
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<!-- 4. Quelle est la différence entre le style de pizza Napolitain, et le style de pizza de Rome? -->
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<!-- 4. What is the difference between Neapolitan style pizza and Roman style pizza? -->
 
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Roman pizza is thin and usually stretched with the help of a rolling-pin. It is baked for a longer time at a lower temperature. Neapolitan pizza instead is thicker and softer. It is formed by hand – that’s why its outer edge is also thicker. It must be cooked for a much shorter time.
 
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<!-- 5. Donner 3 façons de faire cuire une pizza. Décrire les différences en détail. -->
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<!-- 5. What are three different ways to bake a pizza? Describe the differences in detail. -->
 
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<!-- 6. Quelle est la température idéale pour cuire une pizza dans un four à bois? Quelle est la température idéale si vous utilisez un four électrique? -->
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<!-- 6. What is the ideal temperature if you use a wood oven to cook pizza? What is the ideal temperature if you use an electric oven? -->
 
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<!-- 7. Préparer une Pizza Margherita. -->
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<!-- 7. Prepare a Pizza Margherita. -->
 
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Latest revision as of 14:39, 22 October 2025

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Production de pizzas

Niveau d'aptitude

1

An

2025

Version

28.10.2025

Autorité approbatrice

Division Sud-Américaine

Making Pizza AY Honor.png
Production de pizzas
Travaux ménagers
Niveau d'aptitude
123
Autorité approbatrice
Division Sud-Américaine
Année d'introduction
2025
Voir également
Master Ménage



1

Faire un exposé sur l’histoire de la pizza.




2

Dresser la liste des ingrédients de base de la pâte à pizza.




3

Décrire le processus de fermentation (pour faire lever la pâte).




4

Quelle est la différence entre le style de pizza Napolitain, et le style de pizza de Rome?




5

Donner 3 façons de faire cuire une pizza. Décrire les différences en détail.




6

Quelle est la température idéale pour cuire une pizza dans un four à bois? Quelle est la température idéale si vous utilisez un four électrique?




7

Préparer une Pizza Margherita.




Références

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