Difference between revisions of "Translations:AY Honors/Marine Algae/Answer Key/52/es"

Latest revision as of 00:36, 26 February 2021

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Message definition (AY Honors/Marine Algae/Answer Key)

;Emulsifier: Gelatinous extracts of carrageen seaweed (also known as Irish moss, a red algae) have been used as food additives for hundreds of year. It acts as an emulsifier, which is to say, it help combine items which resist combination, such as oil and water. It is commonly used in toothpaste, ice cream, milkshakes, sauces, and even shampoo (which we admit is not a food).<br>
;Fertilizer: Seaweed, particularly bladderwrack, kelp or laminaria (which are all forms of brown algae), can be either applied to the soil as a mulch (although it will tend to break down very quickly) or can be added to the compost heap, where it is an excellent activator.<br>
;Medicine: Laminaria (a genus of brown algae) is used in the production of potassium chloride and iodine. Dried laminaria sticks can be used medicinally to induce dilation of the cervix. An additional medicinal use of algae is the product ''agar'' which is used as a culture medium for growing bacteria in laboratory settings.<br>
;Pigments: The natural pigments produced by algae can be used as an alternative to chemical dyes and coloring agents. Many of the paper products used today are not recyclable because of the chemical inks that they use, paper recyclers have found that inks made from algae are much easier to break down. There is also much interest in the food industry into replacing the coloring agents that are currently used with coloring derived from algal pigments. In Israel, a species of green algae is grown in water tanks, then exposed to direct sunlight and heat which causes it to become bright red in color. It is then harvested and used as a natural pigment for foods such as Salmon.

;Emulsifier: Gelatinous extracts of carrageen seaweed (also known as Irish moss, a red algae) have been used as food additives for hundreds of year. It acts as an emulsifier, which is to say, it help combine items which resist combination, such as oil and water. It is commonly used in toothpaste, ice cream, milkshakes, sauces, and even shampoo (which we admit is not a food).<br>
;Fertilizer: Seaweed, particularly bladderwrack, kelp or laminaria (which are all forms of brown algae), can be either applied to the soil as a mulch (although it will tend to break down very quickly) or can be added to the compost heap, where it is an excellent activator.<br>
;Medicine: Laminaria (a genus of brown algae) is used in the production of potassium chloride and iodine. Dried laminaria sticks can be used medicinally to induce dilation of the cervix. An additional medicinal use of algae is the product ''agar'' which is used as a culture medium for growing bacteria in laboratory settings.<br>
;Pigments: The natural pigments produced by algae can be used as an alternative to chemical dyes and coloring agents. Many of the paper products used today are not recyclable because of the chemical inks that they use, paper recyclers have found that inks made from algae are much easier to break down. There is also much interest in the food industry into replacing the coloring agents that are currently used with coloring derived from algal pigments. In Israel, a species of green algae is grown in water tanks, then exposed to direct sunlight and heat which causes it to become bright red in color. It is then harvested and used as a natural pigment for foods such as Salmon.

Emulsionante: Extractos de algas marinas gelatinosas de carragenina (también conocido como musgo de Irlanda, un alga roja) se han utilizado como aditivos alimentarios por cientos de años. Actúa como un emulsionante, es decir, ayuda a combinar elementos que resisten la combinación, tales como aceite y agua. Es comúnmente usado en la pasta dental, helados, batidos, salsas e incluso champú (que admitimos no es un alimento).
Fertilizante: Algas marinas, particularmente el fucus, kelp o laminaria (que son todas las formas de algas pardas), se puede aplicar al suelo como abono (aunque tenderá a descomponerse muy rápidamente) o puede ser añadido a la pila de compost, donde es un excelente activador.
Medicina: Laminaria (un género de algas pardas) se utiliza en la producción de cloruro de potasio y yodo. Palos de laminaria secas se pueden utilizar medicinalmente para inducir la dilatación del cuello del útero. Un uso medicinal adicional de algas es el producto agar que se utiliza como un medio de cultivo para el crecimiento de bacterias en el laboratorio.
Pigmentos: Los pigmentos naturales producidos por las algas se pueden usar como una alternativa a los colorantes químicos y agentes colorantes. Muchos de los productos de papel utilizados en la actualidad no son reciclables debido a las tintas químicas que utilizan. Los recicladores de papel han encontrado que las tintas a base de algas son mucho más fáciles de romper. También hay mucho interés en la industria de alimentos en la sustitución de los agentes colorantes que se utilizan actualmente con colorantes derivados de pigmentos de algas. En Israel, una especie de alga verde se cultiva en tanques de agua y después expuestos a la luz solar directa y el calor hace que se vuelva de color rojo brillante. Después se cosecha y se utiliza como un pigmento natural para alimentos como el salmón.

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-[[File:Porphyra_yezoensis.jpg]][[File:Laver_and_toast.JPG]]
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 ;Emulsionante: Extractos de algas marinas gelatinosas de carragenina (también conocido como musgo de Irlanda, un alga roja) se han utilizado como aditivos alimentarios por cientos de años. Actúa como un emulsionante, es decir, ayuda a combinar elementos que resisten la combinación, tales como aceite y agua. Es comúnmente usado en la pasta dental, helados, batidos, salsas e incluso champú (que admitimos no es un alimento).<br />
 ;Fertilizante: Algas marinas, particularmente el fucus, kelp o laminaria (que son todas las formas de algas pardas), se puede aplicar al suelo como abono (aunque tenderá a descomponerse muy rápidamente) o puede ser añadido a la pila de compost, donde es un excelente activador.<br />
 ;Medicina: Laminaria (un género de algas pardas) se utiliza en la producción de cloruro de potasio y yodo. Palos de laminaria secas se pueden utilizar medicinalmente para inducir la dilatación del cuello del útero. Un uso medicinal adicional de algas es el producto ''agar'' que se utiliza como un medio de cultivo para el crecimiento de bacterias en el laboratorio.<br />
 ;Pigmentos: Los pigmentos naturales producidos por las algas se pueden usar como una alternativa a los colorantes químicos y agentes colorantes. Muchos de los productos de papel utilizados en la actualidad no son reciclables debido a las tintas químicas que utilizan. Los recicladores de papel han encontrado que las tintas a base de algas son mucho más fáciles de romper. También hay mucho interés en la industria de alimentos en la sustitución de los agentes colorantes que se utilizan actualmente con colorantes derivados de pigmentos de algas. En Israel, una especie de alga verde se cultiva en tanques de agua y después expuestos a la luz solar directa y el calor hace que se vuelva de color rojo brillante. Después se cosecha y se utiliza como un pigmento natural para alimentos como el salmón.