Difference between revisions of "AY Honors/Making Pizza/Answer Key/pt-br"
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Revision as of 14:30, 22 October 2025
Produção de pizzas
Nível de Habilidade
1
Ano
2025
Version
27.10.2025
Autoridade de Aprovação
Divisão Sul Americana
1
Fazer uma breve pesquisa sobre a história da pizza.
2
Fazer uma lista dos ingredientes básicos da massa de pizza.
The basic ingredients for pizza dough are:
- Flour
- Water
- Yeast
- Sugar (to activate the Yeast)
- Oil
- Salt
3
Descrever o processo de fermentação.
4
Qual é a diferença entre a pizza napoliana e a romana?
Roman pizza is thin and usually stretched with the help of a rolling-pin. It is baked for a longer time at a lower temperature. Neapolitan pizza instead is thicker and softer. It is formed by hand – that’s why its outer edge is also thicker. It must be cooked for a much shorter time.
5
Quais são as três maneiras diferentes de assar uma pizza. Descrever as diferenças em detalhes.
6
Qual é a temperatura ideal para assar uma pizza em: forno à lenha e em forno elétrico?
7
Preparar uma pizza margherita.
