Especialidade de Desidratação de alimentos

Desidratação de alimentos

Nível de Habilidade

2

Ano

1986

Version

23.08.2026

Autoridade de Aprovação

General Conference

Visão Geral

A parte desafiadora

É provável que o requisito mais desafiador desta especialidade seja:

7. Dry the following and provide samples for testing:

a. Bread. Make crumbs and use in a recipe for sampling.

b. Fruit leather

c. Vegetable leather

d. Fruit slices

e. Vegetable slices (such as carrots) or pieces (such as peas)

f. Vegetarian jerky

g. Parsley or some other herb